盡管對食管癌的病因目前還不十分清楚，但就已經(jīng)掌握的情況來看，預防應從以下幾個方面著手：
（1）不要吃過燙的食物，不要進食過快，不要過量飲烈性酒以減輕對食管黏膜的刺激。
（2）不要吃發(fā)霉的糧食，少吃酸菜。因為發(fā)霉的糧食可產(chǎn)生毒素。改變食用酸菜的習慣，酸菜中含有大量的亞硝胺類物質，這些物質都有較強的致癌作用。
（3）用漂白粉處理飲水，使水中亞硝酸鹽含量減低，常服用維生素C，可以減少胃內亞硝胺的形成。
（4）如果你是生活在食管癌的高發(fā)地區(qū)，年齡在40歲以上的男性，平時有食用酸菜、飲酒等習慣，近期出現(xiàn)吞咽困難、胸骨后疼痛或不適，應盡快進行食管脫落細胞學檢查、X線鋇餐檢查、食管鏡與活組織檢查以便能夠早期發(fā)現(xiàn)、早期治療。
（5）積極治療食管疾病?；际彻苎住装?、息肉、憩室、賁門失弛緩癥等，由于組織學改變、功能變異、局部受刺激，容易惡化形成癌癥。一定要密切觀察、積極治療和采取有效措施預防。
因此希望各位朋友能夠在日常的生活中注意自己的飲食、生活習慣，錯誤的把它改正過來，正確的我們繼續(xù)保持，這樣我們才能更好的預防食管癌。
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