1.不可過量飲酒：酒精能直接損傷胰腺，刺激胰液分泌，容易造成胰管內壓力增高，細小胰管破裂，胰液進入胰泡周圍組織。胰液蛋白原被膠原酶激活成胰蛋白酶，后者又激活磷脂酶A等對胰液進行“自我消化”而發(fā)生胰腺炎。
2.不可暴飲暴食：多見于男性青年，由于短時間內大量食物進入十二指腸，導致胰液、膽汁分泌增加而引流不暢，引起急性胰腺炎。
3.避免油膩食物：多見于膽道阻塞疾病患者(膽石癥，蛔蟲等)，進油膩食物時，膽汁分泌增加經“共同通道”反流胰管，損傷胰腺，從而引起胰腺組織壞死，產生急性胰腺炎。
急性胰腺炎的飲食
時間:2016-02-02 來源:濰坊市市立醫(yī)院 點擊:
次 飲食治療目的是通過嚴格控制飲食，避免對胰腺的刺激，減少胰酶分泌，促進胰腺恢復，緩解疾病的癥狀。①急性發(fā)作期，為了抑制胰腺的分泌減輕胰腺負擔，應禁止一切飲食，病人所需的能量
1.不可過量飲酒：酒精能直接損傷胰腺，刺激胰液分泌，容易造成胰管內壓力增高，細小胰管破裂，胰液進入胰泡周圍組織。胰液蛋白原被膠原酶激活成胰蛋白酶，后者又激活磷脂酶A等對胰液進行“自我消化”而發(fā)生胰腺炎。
2.不可暴飲暴食：多見于男性青年，由于短時間內大量食物進入十二指腸，導致胰液、膽汁分泌增加而引流不暢，引起急性胰腺炎。
3.避免油膩食物：多見于膽道阻塞疾病患者(膽石癥，蛔蟲等)，進油膩食物時，膽汁分泌增加經“共同通道”反流胰管，損傷胰腺，從而引起胰腺組織壞死，產生急性胰腺炎。
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