促進(jìn)急性腸炎康復(fù)的健康飲食
夏季是急性腸炎的高發(fā)期。常見(jiàn)的有細(xì)菌性食物中毒、旅游性腹瀉、大腸桿菌腸炎、細(xì)菌性痢疾、冰箱性腸炎等。這些病的病因是食物污染后細(xì)菌及其毒素所致,特點(diǎn)是發(fā)病急,多在進(jìn)餐1~24小時(shí)內(nèi)發(fā)病,就應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。除了藥物治療外,要進(jìn)行合理的飲食調(diào)養(yǎng),否則會(huì)加重或延長(zhǎng)病程,而且影響療效。
急性腸炎初期:是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段,此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣(痙攣【譯】:肌肉突然做不隨意攣縮,俗稱抽筋,會(huì)令患者突感劇痛,肌肉動(dòng)作不協(xié)調(diào)。)狀態(tài),其消化吸收功能都比較弱。所以,在起病后 8~ 12小時(shí)內(nèi),患者可吃流質(zhì)食物,如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多,還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開(kāi)水等,以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。
急性腸炎好轉(zhuǎn)期:可給患者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法,每日進(jìn)食 4~ 5次。需要注意的是,此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體 ,引起腹脹腹痛 ,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤(rùn)滑腸道、增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可加重腸道負(fù)擔(dān),對(duì)病情不利。
急性腸炎恢復(fù)期:由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時(shí)腸道對(duì)食物非常敏感,因此,要特別注意節(jié)制飲食,飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄?,避免過(guò)早地進(jìn)食肥肉、油炸、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等?;謴?fù)期后2~ 3天左右,即可按正常飲食進(jìn)餐。
溫馨提示:急性腸炎若沒(méi)有得到及時(shí)的治療,會(huì)不利于身體健康,可能會(huì)造成嚴(yán)重脫水,疼痛和感染,消瘦、乏力、腸鳴、失眠、多夢(mèng)、怕冷,嚴(yán)重者有可發(fā)熱,心跳加速,以及衰弱,貧血,電解質(zhì)平衡推敲和營(yíng)養(yǎng)障礙等表現(xiàn)。因此,得了急性腸炎一定要去專業(yè)醫(yī)院進(jìn)行治療。