很多糖尿病病人經常受到一個問題的困擾：自己很想吃水果，但是又擔心吃后會升高血糖，使病情出現反復。
每年盛夏，面對紛至沓來的新鮮應季水果，令不少糖尿病“老友記”頗為苦惱：吃吧，怕血糖升高，不吃吧，實在忍得辛苦。那么，患了糖尿病到底能不能吃水果呢？
其實糖友們大可不必“談水果色變”。只要把握好以下四點，那么對大多數糖友而言，完全可以既享受到食用水果的好處與樂趣，又能控制好血糖。
一是“擇機”。當血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下，就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想，應等平穩(wěn)后再吃。
二是“擇時” 。也就是水果應該安排在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃，而不是餐前或餐后立即吃水果；而且較大的水果最好是分次吃，這樣可以避免連續(xù)攝入過多的糖分而使血糖過高。
三是“擇類”。最重要的是選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。水果的種類不勝枚舉，推薦糖友選用的有西紅柿、小番茄(圣女果)、火龍果、枇杷、番石榴、山楂、李子等；慎重選用的有西瓜、獼猴桃、草莓、柚子、蘋果、桃、梨、橙等；不宜選用的有香蕉、荔枝、柿子、榴蓮、菠蘿、芒果、龍眼、葡萄等。需要強調的是，以上的大致分類僅供參考，因為就算是同一類水果，由于產地、出品時節(jié)等的不同，其含糖量會有較大的差異，應靈活把握。
四是“適量”。也就是甜度越高，越要嚴格控制進食的量。要學會“食物等值交換法”，例如每天食用大約四兩(200克)左右普通甜度的蘋果(可提供約90千卡的熱量)，就應扣除半兩(25克)的米面主食，以使每日攝入的總熱量保持不變。
按上述要點去做的同時，糖友們還應自己積累一下經驗：如果能在吃某種水果前和吃后2小時測一下指尖血糖，對了解自己能不能吃這種水果以及吃的量是否適合，自然大有幫助。
立即咨詢預約專家>> 編輯:春天
