《歲時百問》中說:“萬物生長此時,皆清潔而明凈,故謂之清明。”清明氣候溫和、草木萌發(fā)、杏桃花開,大地給人以清新明朗的感覺。
人體在冬天時代謝緩慢,體內(nèi)積累的廢物需要及時排出,清明正是清除濁氣、清理“垃圾”的好時節(jié)。
中醫(yī)認(rèn)為,人體體內(nèi)的肝氣在清明之際將達(dá)到最旺。肝氣過旺,可能影響脾胃,造成情緒失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢,從而引發(fā)各種疾病??蛇x擇具有疏散風(fēng)熱、清肝明目功效的菊花茶飲用,不但可以養(yǎng)肝利膽、疏通經(jīng)脈,還可借此將一個冬季積存在體內(nèi)的寒邪散發(fā)。
春季流感等傳染性疾病高發(fā)時期,在做好病毒防護(hù)措施的前提下,建議多到室外走走,呼吸新鮮空氣,做做深呼吸,給自己的肺換換氣。
清明時節(jié)飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽氣,還要投臟腑所好,應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品,不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫危哂惺諗恐?,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等,少食辛辣之物。
養(yǎng)生食譜
咸蛋黃肉松青團(tuán)
【材料】糯米粉150克、粘米粉50克、澄粉20克、肉松150克、艾草泥140克、豬油20克、咸蛋黃10個、沙拉醬2勺、白酒少許
【做法】
①咸蛋黃用白酒浸泡2分鐘,入開水鍋蒸15分鐘,趁熱碾成泥;
②加入肉松、沙拉醬拌勻;
③團(tuán)成10個小球加蓋保鮮膜,備用;
④艾草清洗干凈,鍋內(nèi)加水燒開后,加入蘇打粉,倒入艾葉焯熟;
⑤撈出過冷水控水,分次入料理機(jī),加少許水?dāng)嚧虺砂菽啵?/span>
⑥將粘米粉、澄粉用開水燙一下,隨后倒入糯米粉和艾草泥,用手和成軟硬適中的面團(tuán);
⑦加入豬油,再次揉成面團(tuán),分成大小一致的劑子,搓成球;
⑧取一個捏成小碗狀,放入一個蛋黃餡,用虎口慢慢收成圓形,用掌心團(tuán)成圓球;
⑨鍋中加水,蒸架底部放烘焙紙放入鍋中,將做好的青團(tuán)放在烘焙紙上,大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘,出鍋表面涂食用油,保鮮膜包裹保存,即可。
【功效】糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效。
注意:糯米不容易消化,青團(tuán)雖好吃,但也不要貪吃哦!
杜仲腰花
【材料】杜仲12克,豬腎250克,蔥、姜、蒜、花椒、醋、醬油、紹酒、干淀粉、鹽、白砂糖、植物油、味精各適量。
【做法】杜仲清水煎濃汁50毫升,(加淀粉、紹酒、味精、醬油、鹽、白砂糖,兌成芡汁分成三份備用)。豬腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁內(nèi),蔥、姜、蒜洗凈切段、片待用。炒鍋大火燒熱,倒入植物油燒至八成熱,放入花椒,待香味出來,投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散加入芡汁,繼續(xù)翻炒幾分鐘,加入另一份芡汁和醋翻炒均勻,起鍋即成。
【功效】壯筋骨,降血壓。藥食合用,共奏補(bǔ)腎、健骨、降壓之功。無病食之,亦可強(qiáng)健筋骨。
菊花山楂茶
【材料】菊花15克、山楂20克、枸杞20克
【做法】水煎或開水沖泡10分鐘即可??筛鶕?jù)個人口味選擇加入少許冰糖。
【功效】健脾,消食,清熱,降脂。
清明前后是春雨多發(fā)時節(jié),濕氣較重,可選擇穴位按摩和艾灸調(diào)理身體。
涌泉穴
【定位】位于腳底前掌1/3、足趾跖屈時呈凹陷處。
【主調(diào)病癥】
1、輕輕點(diǎn)按涌泉穴能通過經(jīng)絡(luò)傳遞作用,調(diào)節(jié)你的植物神經(jīng)系統(tǒng),幫你擴(kuò)張血管、促進(jìn)皮膚血液循環(huán)、加快毒素排出、降低血液粘稠度。
2、活躍腎經(jīng)內(nèi)氣、固本培元、延年益壽、散熱生氣,有使腎精充足,耳聰目明,發(fā)育正常,精力充沛,性功能強(qiáng)盛,腰膝壯實(shí)不軟,行走有力等。
3、緩解治療神經(jīng)衰弱、精力減退、倦怠感、婦女病、失眠、多眠癥、高血壓、暈眩、焦躁、糖尿病、過敏性鼻炎、更年期障礙、怕冷癥、腎臟病等。
【操作方法】端坐于椅子上,先將右腳架在左腿上,以右手握著腳趾,再用左手掌摩擦右腳心的涌泉穴,直至腳心發(fā)熱。再將左腳架在右腿上,以左手掌摩擦右腳心的涌泉穴,也是摩擦到腳心發(fā)熱為止。
三陰交穴
【定位】小腿內(nèi)側(cè),足內(nèi)踝尖上三寸,脛骨內(nèi)側(cè)緣后方。
【主調(diào)病癥】健脾補(bǔ)肝,滋陰通經(jīng),益氣活血。適用于脾胃虛弱諸證、陰虛諸證、心悸失眠、高血壓等。
【操作方法】對于痛經(jīng)的女性,按揉三陰交可以緩解,采用一揉二推的方法,揉過之后上下推動,每次按揉15分鐘。每天晚上5點(diǎn)到7點(diǎn)按揉三陰交15分鐘,能夠保養(yǎng)卵巢和子宮,促進(jìn)體內(nèi)氣血暢通,提高睡眠質(zhì)量,使女性面色紅潤。晚上9點(diǎn)三焦經(jīng)當(dāng)令之時,按揉三陰交穴20分鐘可健脾養(yǎng)胃,促進(jìn)胃腸蠕動。
合谷穴(虎口)
【定位】雙手合攏,這個時候大拇指還有食指之間隆起的部位。
【主調(diào)病癥】日常對虎口進(jìn)行按摩,具有很好的鎮(zhèn)靜止痛以及舒經(jīng)活絡(luò)還有清熱解表的效果,緩解煩熱,頭痛,眩暈,心痛,失眠,盜汗,牙痛,扁桃體炎,肩胛、手背痛等,增強(qiáng)身體抵抗力。
【操作方法】按摩時應(yīng)朝著小手指的方向適當(dāng)用力,而不是垂直的往下進(jìn)行按壓,這樣能夠更好的發(fā)揮穴道的作用。特別注意的是,體質(zhì)較差、孕婦等,不能對虎口穴進(jìn)行比較強(qiáng)的刺激,避免導(dǎo)致身體出現(xiàn)其他情況。
艾灸適合人群廣泛,對多種疾病(尤其是慢性?。┑闹委熡袔椭?,是一種天然、高效的養(yǎng)生方法。
我院康復(fù)科采用中西醫(yī)結(jié)合的康復(fù)治療,使用針灸、推拿、中藥外洗、火罐艾灸等祖國醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代康復(fù)治療技術(shù)相結(jié)合的康復(fù)治療手段,為廣大市民朋友提供科學(xué)有效的醫(yī)療服務(wù),是您健康生活的有力保障。
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