農歷正月十五鬧元宵，元宵節(jié)是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日之一，元宵節(jié)當天家家戶戶都會吃元宵來慶祝節(jié)日。元宵含有大量的熱量、糖分，還含有油脂，除了熱量和糖很少有其它營養(yǎng)成份，高糖、高脂食物難于消化，對一些老人兒童和病人健康不利。
早餐、夜宵不宜食用
人早起時胃腸道功能是最弱的，而無論是元宵還是湯圓，外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵湯圓很容易消化不良，出現反酸、燒心等情況。夜宵也盡量避免吃元宵、湯圓，這類食品不好消化、排空慢，會加重胃腸道負擔。
不宜油炸吃
雖然油炸的元宵比較香脆，但油炸會使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成了更不健康的食品。尤其是有膽囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵、湯圓很可能會使這類患者的疾病復發(fā)。
每頓避免超過100克
每次吃個一二兩，即50至100克也就足夠了。在吃元宵、湯圓的同時，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入，一般來說是吃三個元宵或湯圓就要減去25克(半兩)主食。一些人在吃了元宵后就會出現泛酸、燒心等胃食管反流問題。因此吃元宵不能吃太飽。同時，吃完后也不要馬上就躺著，最好活動兩小時以上再睡覺。
哪些人群不宜食用元宵，其中最常見的為以下幾類人群：
糖尿病患者少吃
元宵配料非常多，光糖分就占了很大的比例，因此特別注意糖尿病的人少吃或者不吃，以防加重病情。
心血管病、高血壓病患者少吃
有心血管病、高血壓的人盡量少吃元宵，如果吃得太多而且過飽再吹到冷風，就容易引起急性心絞痛、心肌梗塞等，因此要特別控制這類人吃元宵的量。
小孩和老人在他人陪伴下再吃
3歲以內的嬰幼兒不適合吃元宵。由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道，1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生等料，如果孩子想吃，可以把元宵用勺子切一小塊再喂給他。老人也是如此，上年紀了消化功能很弱、牙口不好，不能單獨讓他們吃，容易噎到。
腸胃不好的、消化不良者少吃
元宵的主料是糯米面，黏性較大，不易消化，過量食用可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉，所以消化不良的人要少吃元宵。
潰瘍病患者要少吃元宵
吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，如果吃元宵過多，嚴重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
急性胃腸炎患者少吃
春節(jié)期間很多人看到各種美味都拔不動腿，經常會出現暴飲暴食的現象，一旦出現急性胃腸炎病癥，再多吃元宵反而會加重胃腸道負擔，引起腹瀉等。
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